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拿下170多项专利 三只松鼠如何让食品专业化

阅读(2969) 亿邦动力网 2016-11-06

8月6日消息,近日,三只松鼠在其天猫旗舰店上线了历时一年半自主研发的300°大开口匠心夏威夷果,成为全球首家销售300°大开口夏威夷果的企业。

300°大开口夏威夷果

300°大开口夏威夷果

三只松鼠方面称,国内市场上的夏威夷果产品多为180°开口,因其开口较小往往存在剥壳难的问题,食用过程较为繁琐,这一行业痛点长期以来也未能得到有效改善。为给用户创造更好的体验,三只松鼠研发团队历时一年半时间的研究和调试,终于开发出300°大开口的夏威夷果,获得又一项发明专利。

三只松鼠申请的夏威夷果发明专利

三只松鼠申请的夏威夷果发明专利

据了解,在产品细节下功夫,强调极致用户体验,是三只松鼠能够迅速蹿红的原因之一。为向用户提供更好的产品和服务,三只松鼠在产品研发上下足了功夫,近年来,这家企业共申请各类专利170多项,成为业内拥有专利数最多的一家企业。

“黄山烧饼是很有名的一种地方小吃,我们想把它做成休闲零食,但烧饼的保质期非常短,在不添加添加剂的情况下如何延长它的保质期,一度成为我们研究的课题”,三只松鼠食品研究院设备研发及应用研究所所长鼠大伟介绍称,研发团队通过不懈的努力,最终成功地将黄山烧饼中的油脂含量控制在科学的范围内,让产品的保质期在原有的基础上提高了一倍多。

据悉,三只松鼠成立于2012年,作为一个纯互联网食品品牌,已先后获得四轮融资。2015年9月,三只松鼠获得峰瑞资本3亿元投资,估值40亿元。

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